多家肯德基门店被立案调查
【多家肯德基门店被立案调查】10月22日消息，日前，河西区市场监管执法人员在对一家“肯德基”进行巡查时发现，该店内有两桶“阳光牌”大豆油。该桶装的显著位置还标明为“餐饮原料、非零售”。执法人员发现，该店虽然在餐饮加工环节中使用了转基因食品，但并没有向消费者进行明示。执法人员当即将该食用油进行了封存扣押，并对该店进一步调查、处理。
执法人员随即对该店负责人进行询问得知：这种使用转基因大豆制造的大豆油主要用于该店烤制类产品。是将这种油刷在烤盘上，以防止烤的产品出现“粘连”。
当具体询问在哪些产品上使用，该店负责人表示，像早餐类的这些烤制产品，如猪肉、鸡肉，还有正餐类的烤翅、烤腿等烤制产品。执法人员当即将该食用油进行了封存扣押，并对该店进一步调查、处理。
按照河西区这家门店经理介绍的情况，这款使用转基因大豆生产的大豆油主要用于门店烤制食品时刷在烤盘上使用。在城郊接合部的一家门店，记者询问门店店员哪些产品是烤制的时，店员告诉记者帕尼尼系列产品都是烤制的，尤其是早餐产品几乎都是烤制的。记者随即询问该店烤制的产品使用的是否是转基因产品时，店员明确答复道：“都是咱家里吃的大豆油。”记者再次明确询问“不是转基因的吧？”店员答道：“没有，都是家里吃的桶装的，福临门一样的油。”
为了保证消费者的知情权和选择权，《食品安全法》中对于生产经营转基因食品明确规定，应当按照规定显著标示。而记者跟随市场监管执法人员对“肯德基”进行巡查发现，店内使用转基因大豆油参与生产加工，并没有对消费者进行明示。不仅如此，店员对于普通消费者的询问给出的答复却是坚决否定或者不置可否。
转基因食品的安全性一直是社会各界关注的焦点。尽管科学界普遍认为，经过严格评估的转基因食品对人体健康无害，但公众对其潜在风险仍存疑虑。此次肯德基门店被查出使用转基因大豆油，无疑加剧了公众对食品安全的担忧。更为重要的是，这一事件暴露了食品安全监管体系中的漏洞。尽管我国对转基因食品的管理有着严格的规定，但在实际操作中，仍存在监管不力、执行不到位等问题。此次事件的发生，再次提醒我们，必须加强食品安全监管，确保人民群众的饮食安全。
未来，我们期待有关部门能够进一步加大对食品安全的监管力度，完善相关法律法规，确保转基因食品的安全性和透明度。同时，企业也应增强社会责任感，严格遵守相关法规，确保产品标识的真实性和准确性，切实维护消费者的知情权和选择权。
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